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長者偏好流質食物 易缺乏蛋白質

【台灣醒報記者李昀澔台北報導】國內50歲以上民眾,【台灣醒報記者李昀澔台北報導】國內50歲以上民眾,HugoBoss專櫃日常蛋白質攝取不足者比例竟高達2成。台大老年醫學部主任詹鼎正指出,缺乏蛋白質是加速老化及慢性病控制不佳的原因之一,特別是年長者偏好流質食物,肉類食用量不足,D&G官網恐加速發生失智、骨質疏鬆及肌肉減少症。營養師邱詩涵建議,民眾應適度補充動物性蛋白質,若擔心膽固醇過高,lv官方網站可以黃豆及豆腐、豆漿等替代。

弘道老人福利基金會與千禧之愛健康基金會9日共同發起「阿公阿嬤夢想起飛資助計畫」,呼籲銀髮族注重健康。而根據衛福部「老人健康促進計畫」資料顯示,國內有逾半數的65歲以上民眾,iwc萬國錶官網罹患3種以上慢性疾病;詹鼎正指出,慢性病的預防及控制,都需仰賴均衡飲食,而蛋白質往往是中高齡族群最常忽略的營養。

長庚科大保健營養系教授劉珍芳認為,chanel香奈兒避免過量飲食雖能延緩老化,但民眾控制飲食之餘,常未補充礦物質及維生素,反致加重倦怠感、精神不易集中。劉珍芳解釋,香奈兒女人幫時尚缺乏鋅、銅、錳、硒、鐵等礦物質,會降低體內抗氧化能力;而維生素缺乏,LV旗艦店則會使醣類、脂質及蛋白質等營養成分難以代謝,無法維持正常身體功能,而加速老化。

「年長者牙口差,GUCCI官方網習慣以燕麥、蔬菜湯或粥品等簡單流質食物果腹,常致蛋白質攝取不足。」詹鼎正分析,蛋白質是構成細胞的重要成分,影響肌肉、骨骼、大腦、免疫、代謝系統的運作,rolex勞力士年鑑勞力士型號價位一旦攝取不足,年長者常見的失智、骨鬆、肌少症恐提前上身。

詹鼎正強調,從中壯年時期開始,LV旗艦店就應特別注意蛋白質攝取。邱詩涵解釋,民眾應適度攝取魚、肉、蛋、奶等食物,以補充動物性蛋白,但可增加飲食中黃豆等植物性蛋白的比例,避免過多脂肪及膽固醇造成身體負擔;且黃豆中富含的大豆異黃酮有助改善女性更年期症狀,rogervivier官網膳食纖維可促進腸道蠕動,卵磷脂則能加強腦部所需養分以預防失智。

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